Animation gustative galette des rois

 

Quelques photos des animations gustatives du premier trimestre

 

Dernières animations

 

Quelques photos du premier mai 2023

 

Voeux de la présidente et toute l'équipe de notre association.

 

Et rendez-vous dimanche matin pour partager la galette.

Au plaisir de se retrouver.

Dimanche 4 décembre: animation mendiants et thé à la menthe au point rencontre

 

L'équipe du conseil d'administration de notre association vous invite à l'animation gustative du mois de décembre: 

Dimanche 4 décembre , nous accueillerons les plus matinaux à partir de 9h30 , vous pourrez nous rejoindre jusqu'à 11h.

A l'approche des fêtes, nous vous offrirons nos traditionnels mendiants avec les boissons habituellement proposées ainsi que du thé à la menthe.

 

Pour ceux que ça intéresse, une petite recette de mendiants.

• Étape 1

  Faites fondre le chocolat au bain-marie.

• Étape 2

  Lorsqu'il est bien fondu, étaler à quelques centimètres de distance sur une grande tôle recouverte de papier sulfurisé l'équivalent d'une petite cuillère  de chocolat.

• Étape3

  Une fois la totalité du chocolat répartie, parsemez sur chaque mendiant une amande ou une noisette, des petits morceaux d'orange confite,  des fruits secs et fruits confits.

• Étape 4

  Laissez refroidir et durcir dans un endroit bien sec et frais.

• Étape 5

  Décollez les mendiants et servez (ou offrez dans de jolis petits sachets).

Animation pain perdu

 

 

 Ce petit article pour vous rappeler que nous vous attendons tous

                     dimanche 6 novembre 2022 entre 9h30 et 11h 

au point rencontre de notre association: rue du sergent Rey, à côté de la salle René Coicaud.

Ce rendez-vous mensuel nous permet de nous retrouver et de passer un bon moment ensemble.

Pas besoin de prévenir, pas de contrainte horaire, juste un peu de bonne humeur et de plaisir partagé.

Vous retrouverez tous nos rendez-vous mensuels dans la partie  "agenda" du blog.              

 

 

Une belle journée pour notre association

 Comme tous les ans, le premier mai est l'occasion de faire une belle fête dans le quartier

.Le soleil était de la partie et  la journée s'est déroulée dans la joie et la bonne humeur.

D'abord, la traditionnelle omelette à l'aillet, nous a permis d'offrir un beau moment de partage.

 Les premiers convives sont arrivés dès 9h30 et nous avons pu accueillir des amateurs de ce plat jusqu'à 11h30 .

 

Nous avons poursuivi les festivités par la première table espagnole de la saison.

 

Chacun avait préparé un petit plat et se fut l'occasion  d'apprécier les talents culinaires de tous.

La journée s'est poursuivie avec une chasse aux œufs dans le parc Ouvrard.

Nous tenons à remercier les responsables du Netto et de l'Intermarché de la rue saint Martin qui nous ont offert ces bonnes friandises.

 

Rendez-vous l'année prochaine.

Animation gustative au point rencontre: une belle réussite avec le soleil au rendez-vous.

 

 

C'est dans la joie et la bonne humeur que s'est déroulée l'animation gustative de dimanche. 

 Michel, toujours au fourneau, et Christiane à la machine à café ont permis la réussite de cette rencontre. 

Notre présidente en a profité pour nous faire un petit discours enthousiaste.

 Pendant ce temps, quelques membres du bureau prenaient des adhésions, des inscriptions pour les différentes manifestations et quelques chèques de participations.

 Prochain rendez-vous au point rencontre: dimanche 3 avril pour l'animation cornadelles.

Mendiants et thé à la menthe le 6 décembre

Mendiants et thé à la menthe le 6 décembre au point rencontre

*****

Mendiants

Un thé tout en douceur réservé d’ordinaire aux fêtes

Thé à la menthe

       Matériel

       Théière

       Ingrédients

• ▢   1 litre d'eau filtrée
• ▢
•    1 petit bouquet de menthe
• ▢   2 CS rase de thé vert
• ▢   2 CS rase de sucre en poudre
• ▢   Pignons grillés à la poêle

• Instructions

  • Déposez le thé dans la théière
  • Versez un peu d'eau bouillante dessus, laissez le thé s'ouvrir, puis jetez l'eau
  • Déposez les feuilles de menthe rincées par dessus le thé ouvert et le sucre
  • Versez le restant de l'eau bouillante et laissez infuser 5 minutes
  • Aérer le thé en le versant plusieurs fois dans un verre (on vide le verre à chaque fois dans la théière)
  • Servez le thé et agrémentez de pignons grillés

• 
  

• Un peu d'histoire

• Les mendiants au chocolat, une origine religieuse

  
  
  

  Petites friandises de Noël, les mendiants font partie de la tradition provençale et de ses treize desserts.

  La couleur des fruits et des noix appliqués sur le chocolat évoque les symboles des quatre ordres de mendiants de l’Église. En effet, ces couleurs sont des réminiscences des robes des ordres de moines mendiants de l’Église du Moyen-Âge :

  • les franciscains (les frères gris), fondé en 1209 = gris (les raisins secs)
  • les carmélites (les frères marron), fondé en 1206-1214 = marron (les noisettes, les noix)
  • les dominicains (les frères blancs), fondés en 1215 : blanc (les amandes coupées en deux)
  • les augustins (les frères de Saint Augustin), fondés en 1244-1256 = violet sombre (les figues, les baies de canneberge).
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Dimanche 4 octobre - Bourru et châtaignes

 

 Dimanche matin 4 octobre 2020

Bourru et châtaignes 

Au point rencontre

Place René Coicaud

Réouverture exceptionnelle du point rencontre ce dimanche

RETROUVAILLES...

Cliquez sur l'image pour exposition en plein écran.
Photos Jacques Terreaux

Dimanche 5 juillet, l'équipe  d'animation du point rencontre a organisé une matinée exceptionnelle afin de se retrouver autour d'un café puis d'un apéritif , l'ensemble étant offert par l'association du quartier nord.

La matinée s'est joyeusement déroulée tout en respectant les gestes de sécurité.
Nous avions tous tellement besoin de se retrouver, de se parler que nous n'avons pas vu le temps passer.

Peut-être que certains d'entre vous n'ont pas eu l'information  .
En effet, l'événement est passé d'une présence de la présidente à une belle animation improvisée. 

En quelques mots, la présidente , Véronique Latour, a remercié tous les présents et nous a donné rendez-vous au 6 septembre pour la première animation gustative autour des confitures que notre bel été nous aura permis de faire.
 
Françoise JEZEQUEL

Premier mai

Cette année, confinement oblige, pas de rencontre conviviale autour de l'omelette à l'aillet.
C'était il y a un an....

Merci Michel.
Rendez-vous dans un an, même lieu, même heure, même recette.
Rappelez-vous...

 Et, dans le quartier nord, omelette à l'aillet à 10 heures, table espagnole à midi.
Toutes les occasions sont bonnes pour passer un bon moment ensemble.

Au fait, hier, il fallait trouver:

• A3
• B2
• C4
• D1

Aujourd'hui, on s'amuse. 

Combien y a-t-il de carrés en tout ? 

Dimanche 1er mars café et beignets

Rappel Dimanche 1er mars café et animation Beignets

                            Recette de beignets sucrés

                   

Pain perdu au point rencontre

Fidèles à leur engagement auprès du quartier nord, Annie et Michel Blanc ont animé  dimanche 10 novembre la matinée gustative .
Ce jour là, nous avons tous pu apprécier le pain perdu, cuisiné sous nos yeux. Un régal...
Voici en quelques lignes la recette qu'ils ont bien voulu partager avec nous.

• Tremper une tranche de pain dans du lait aromatisé avec du rhum.

•  Égoutter puis passer la tartine dans un œuf battu légèrement sucré.

•  Faire fondre une noix de beurre dans une poêle , cuire environ 1 minute de chaque coté.

   A déguster tiède saupoudré de sucre glace.

Un grand merci à eux deux.

Et merci à Emile pour les photos ci-dessous.