Pain perdu au point rencontre

Fidèles à leur engagement auprès du quartier nord, Annie et Michel Blanc ont animé  dimanche 10 novembre la matinée gustative .
Ce jour là, nous avons tous pu apprécier le pain perdu, cuisiné sous nos yeux. Un régal...
Voici en quelques lignes la recette qu'ils ont bien voulu partager avec nous.

• Tremper une tranche de pain dans du lait aromatisé avec du rhum.

•  Égoutter puis passer la tartine dans un œuf battu légèrement sucré.

•  Faire fondre une noix de beurre dans une poêle , cuire environ 1 minute de chaque coté.

   A déguster tiède saupoudré de sucre glace.

Un grand merci à eux deux.

Et merci à Emile pour les photos ci-dessous.

 

Fête des 20 ans de l'association

Belle réussite pour les 20 ans de notre association: bonne humeur, convivialité autour d'un bon repas.

Les amateurs de danse s'en sont donné à cœur joie.

Voici quelques photos pour revivre cette journée. 

Rallye pour les 20 ans de l'association

                                              

 A l'occasion de l'anniversaire des 20 ans de notre association, nous avons proposé un rallye sur l'histoire du quartier et sur le Caudeau. Bravo aux équipes qui sont venues  faire ce parcours et bienvenue à ceux qui voudraient chercher les réponses au questionnaire ci-dessous.

Vous pouvez nous envoyer vos réponses sur ce blog ou à l'adresse mail de l'association. Nous vous répondrons.
Et d'abord, un diaporama de l'après-midi.

  

 Répondre par vrai ou faux

La paroisse saint Martin

• Cette église dédiée à saint Martin a été érigée à partir du VIIème siècle.

• L'église passa aux mains des moines franciscains vers 1080.

• Ils construisirent un prieuré à côté de l'église

• Il n'existe plus rien de ces bâtiments qui devaient se situer près de la résidence Montesquieu.

• Il existe une rue "Prieuré saint Martin.

• Saint Martin demeure le saint patron de Bergerac.

• Plus tard, les moines déplacèrent leur bâtiment au Mercadil et bâtirent l'église sainte Catherine.

• Tout cela deviendra l'église Notre Dame de Bergerac.

  Le Caudeau

• Le Caudeau prend sa source au nord de saint Alvère.

• Jusqu'à son embouchure, il parcourt plus de 45 km.

• Il conflue en amont du barrage de Bergerac sur la Dordogne. 

• Avant d'entrer dans notre quartier, il reçoit les eaux du Tortefeyssolle.

• Depuis le Xème siècle, un canal prélève une partie des eaux du Caudeau pour alimenter le centre de Bergerac et ses moulins.

• Dans les années 1970, des travaux de bétonnage des rives sont réalisées.

• Le Caudeau est classé en 2ème catégorie pour la pêche.

• On peut y pêcher le gardon, la truite ou le chevesne.

Le village 

• C'est en 2007 que fut effectué un chantier de fouilles préventives. 

• Ces fouilles ont permis de mettre à jour une cinquantaine d'habitations très structurées.

• Ces habitations ont une longueur de 15 à 30 m pour une largeur de 3 à 5 m.

•  Les habitations ont pu être réparées grâce aux trous des poteaux.

• Les traces de ces fouilles restent visibles.

• On considère que ce village néolithique pourrait être le premier du sud-ouest de la France.

Activités industrielles

• C'est, en partie, avec l'arrivée du trainà Bergerac, en 1875,que se développent les activités industrielles sur notre quartier.

• Une passerelle, détruite vers 1980, assurait une liaison entre le centre de Bergerac et les entreprises de notre quartier.

• Les entrepots du tabac assuraient la fabrication des paquets de tabac.

•  Sous la résidence Montesquieu (RPA) nous avions des abattoirs.

• Pas loin de là, une entreprise fabriquait des parachutes (pliage,réparation et reconditionnement).

• Toujours à côté, la "Seica" fabriquait divers types d'emballages.

• Avant, la salle Coicaud était une conserverie "Regnault".

• La conserverie de Caville s'occupait particulièrement des poissons.               

Pombonne

• Avant, le parc de Pombonne était un domaine agricole.

• Ce domaine pouvait être fréquemment inondé.

• Les lacs actuels sont issus de carrières de castine.

• Leurs niveaux d'eau dépend directementde celui du Caudeau.

• Vers 1990, fut décidé la création du parc de Pombonne.

• Pombonne fut utilisé comme champ de course pour Bergerac.

• Des tranchées furent creusées pour entraîner les militaires pendant la grande guerre (14-18).

• Le héron,le chevreuil et le ragondin sont visibles à Pombonne.

• La Caudeau et plus particulièrement la cascade furent utilisés comme lieu de baignade pour les bergeracois.

Les moulins

• Ce sont les moines bénédictins qui sont à l'origine des moulins de Bergerac.

• Plus de 10 moulins ont été installés sur la commune de Bergerac au fil du Caudeau et de son canal  du hameau de Pombonne à la Dordogne)/

•  Farines, huiles, pâte à papier, tannage, scieries, forges...sont les travaux réalisés par ces divers moulins.

• Plusieurs dérivations du Caudeau ont été réalisées pour ces moulins, mais; actuellement, elles ont disparu.

• C'est grâce à une dérivation et à une retenue d'eau que s'est créé le lieu dit "la cascade" utilisé comme lieu de baignade.

• Au moulin des Vedelles,en 1793, fut créée une manufacture d'armes"Bellarme" encouragée par Joseph Lakanal, médiateur de la convention.

• Ici, ont été fabriqués les fusils de l'an II.

                                                           

Itinérance au fil du Caudeau

Samedi matin les conseils  des Quartiers Nord et Arc en Ciel inauguraient les panneaux installés au fil du Caudeau. Voilà maintenant 4 ans que les membres de ces conseils travaillaient sur ce projet.

A l'initiative de Jacques Vayrac qui souhaitait faire connaître l'histoire de ces quartiers et avec l'aide de Yann Laborie, chacun a travaillé pour concevoir les six panneaux que vous pourrez découvrir au cours de vos promenades.Ils présentent six caractéristiques du lieu.

Vous pourrez les admirer au confluent Caudeau Dordogne,route de Mussidan près du moulin des Védelles, à l'entrée du parc côté résidence Montesquieu, près de la Résidence des Sénioriales, face au pont venant de la Résidence de Pombonne et près du petit pont proche de l'aire de camping-car.

C'est avec grand plaisir que tous les participants de cette action ont pu se retrouver pour célébrer l'achèvement de ces travaux et ont partagé le verre de l'amitié tout en lançant quelques pistes pour un nouveau projet .

Les 20 ans de l'association de quartier

Les 19 et 20 octobre , l'association du quartier nord fête ses 20 ans d'existence. 
A cette occasion, nous seront proposées diverses animations.

L'après-midi du samedi 19 octobre, un rallye touristique permettra de découvrir, au fil du Caudeau, le patrimoine de ce quartier.Cette itinérance nous permettra d'admirer les 6 panneaux réalisés par le conseil de quartier.

Vers 18 heures,un apéritif sera offert aux participants ainsi qu'aux habitants du quartier. Les associations résidant dans le quartier y seront invitées. Ainsi, nous pourrons faire  plus ample connaissance.

Le dimanche, les adhérents et leurs conjoints sont conviés à un repas  animé par Thierry Combeau dans la salle René Coicaud.

Entre Nous septembre 2019